園のできごと
茶巾絞りに挑戦！
先日行ったおいもほりで収穫したさつまいもを使って「さつまいもの茶巾絞り」をしました。
はじめにさつまいもを触り、「かたいね」など感触を楽しみました。
鍋を火にかけてぐつぐつと煮ると、さつまいもの色が黄金色に変化しました。ふやかしたさつまいもを一人ずつお皿のラップの上に乗せてスプーンで粗がなくなるように潰します。そのあと、ラップを捻って形を整えて完成です！
「やわらかいね」「あまいね」と嬉しそうに食べる子どもたち😊自分たちで収穫した食材をいただくことができ大満足でした。食欲の秋なので、たくさんの旬な食材に触れてほしいですね。
